RECETAS | Salados

Septiembre 24, 2018

ATÚN CON SALSA DE MANGO:

Cantidad: 2 persona
Tiempo: 20 min
Utensilios : Batidora eléctrica
(yo utilizo esta: link)

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01.

Mezclamos las semillas de chía y de sésamo en un cuenco. Cortamos el atún en cuadrados y mojamos sus laterales en la mezcla de semillas.

02.

Calentamos una sarten con la cucharada de aceite. Una vez caliente el aceite marcamos ligeramente los trozos de atún para que quede queden poco hechos por dentro.

03.

Para la salsa de mango. Introducimos el mango, una cucharadita de jengibre en polvo, 5 gotas de stevia y una pizca de pimienta en un vaso batidor. Batimos y reservamos.

04.

Montamos el plato tal y como veis en la foto. ¡Y a disfrutar!

Ingredientes

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